C’est l’heure de tirer les rois. Pour fêter l’Épiphanie, les Mousquetaires vous font découvrir en vidéo les galettes des rois de notre usine du Moulin de Saint Armel, unité de production Agromousquetaires.
Du beurre, de la frangipane, et le plus important : la fève. La recette est simple et ancestrale mais son succès ne se dément jamais. Ce ne sont pas les hommes et les femmes des Moulins de Saint Armel qui vous diront le contraire.  Chaque jour, ils s’affairent à fabriquer les galettes de la Fournée Campanière, marque producteur-commerçant des Mousquetaires, qui alimentent 1 800 points de vente Intermarché dans toute la France. Les Moulins de Saint Armel vous ouvrent leurs portes dans cette vidéo évènement pour découvrir toutes les étapes de fabrication de ce dessert pas comme les autres. De l’élaboration de la pâte frangipane à la décoration de la galette, en passant par l’incontournable pose de la fève, rien n’est laissé de coté dans la préparation de ce gâteau qui fait des plus chanceux des reines et rois d’un jour. Abaissage, pliage, tourage, dorage, ces étapes n’auront plus de secrets pour vous après cette vidéo qui devrait faire saliver les plus gourmands.

La Fournée Campanière : des galettes savoureuses et de qualité

L’usine met aussi l’accent sur l’importance des contrôles de qualité, présents à chaque instant de la fabrication pour garantir un produit savoureux et respectueux des normes de sécurité alimentaire. Grâce aux Moulins de Saint Armel, Intermarché propose des galettes 100% producteur-commerçant et fabriquées en France. Cette année encore, les galettes de la Fournée Campanière devraient encore faire de nombreux heureux dans les foyers de l’hexagone.
Les Moulins de Saint-Armel sont situés dans le Morbihan, à Cléguérec. Chaque année ce sont 20 100 tonnes de pains, viennoiseries, brioches sucrées et pâtisseries qui sortent de cette usine.

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