Une énergie renouvelable et locale

Depuis sa création, Celluloses de Brocéliande a toujours engagé des démarches de progrès pour proposer des produits qualitatifs, durables et responsables à ses clients. Dans cette perspective, l’entreprise a décidé d’aller encore plus loin et d’agir sur une composante qui n’est pas immédiatement visible : l’énergie nécessaire à sa production. Fidèle à l’état d’esprit des Mousquetaires, la notion de proximité a été un élément déterminant dans l’élaboration de ce projet. Celluloses de Brocéliande, qui est entourée de parcs éoliens, a donc privilégié cette source d’énergie renouvelable pour sa transition énergétique. Depuis le mois de juillet, sa consommation est entièrement couverte par de l’énergie éolienne provenant d’un parc situé à 30 km de l’unité de production.

Ce parc éolien, appelé « La Butte des Fraus », est implanté dans la commune de Ménéac (56) et compte 6 éoliennes. Il est géré par EDF Renouvelables, en partenariat avec la société MEAG. Avec une capacité de production annuelle d’environ 16 GWh/an, le parc couvre l’intégralité des besoins en électricité de Celluloses de Brocéliande. Il permet donc à l’unité de production d’être alimentée à 100 % en énergie éolienne produite localement.

Celluloses de Brocéliande, une unité de production Agromousquetaires

Le Groupement Les Mousquetaires produit, depuis 1990, des changes pour bébé et des produits d’hygiène féminine dans son unité de production les Celluloses de Brocéliande située à Ploërmel dans le Morbihan (56). Cette unité de production emploie plus de 200 personnes et produit chaque jour 3,2 millions de couches bébé et 1,8 million d’unités hygiène féminine, notamment pour les marques propres d’Intermarché (« Pommette » pour les bébés, « Labell » pour l’hygiène féminine).

Depuis un an maintenant, l’unité de production fabrique également des masques chirurgicaux et FFP2. Avec cinq lignes de production (trois lignes consacrées aux masques FFP2 et deux aux masques chirurgicaux), le site peut produire, en moyenne, 300 millions de masques par an : 150 millions de FFP2 et 150 millions de chirurgicaux. Celluloses de Brocéliande possède au total 8 lignes de production à haute cadence avec une importante capacité de production et un haut niveau de performance et de qualité. Elle investit chaque année 1,5 million d’euros en Recherche & Développement pour proposer à ses clients des produits toujours plus performants en prenant en compte la transition écologique.

Ce projet d’énergie décarbonée est représentatif du chemin que nous souhaitons prendre pour les prochaines années concernant notre consommation et notre approvisionnement d’énergie. Si ce pilote est probant, le Groupement Les Mousquetaires pourrait envisager d’étendre plusieurs modèles d’approvisionnement vert et local à d’autres structures.

Bruno Breyne, chef d’entreprise Mousquetaires en charge de la Direction Energie du Groupement Les Mousquetaires.

Celluloses de Brocéliande a de fortes ambitions en matière de développement durable. Depuis très longtemps maintenant, nous prenons part à des projets innovants et engagés sur le plan environnemental, à l’image du projet des « Couches Fertiles » que nous menons conjointement avec Les Alchimistes. Au quotidien, nous essayons aussi de réduire notre impact environnemental en récupérant, par exemple, la chaleur générée par nos compresseurs et nos systèmes de filtration pour chauffer nos ateliers de fabrication. Nous valorisons aussi 63 % de nos déchets. Finalement, faire le choix d’une énergie éolienne et locale pour alimenter notre site de production s’inscrit dans la continuité de nos engagements et prises de décision pour limiter notre empreinte carbone.

Arnaud Benard, chef d’entreprise Mousquetaires en charge du Pôle Circulaire d’Agromousquetaires.

Un projet imaginé et co-construit avec GazelEnergie et EDF Renouvelables

Pour contribuer à la transition énergétique, Celluloses de Brocéliande a été aidée par GazelEnergie et EDF Renouvelables. En tant que fournisseur d’énergie, GazelEnergie a conseillé et accompagné son client, Celluloses de Brocéliande, dans la gestion du projet et de sa mise en place. Le groupe GazelEnergie est aussi garant de l’origine de l’électricité et de son approvisionnement. Quant à EDF Renouvelables, développeur et producteur d’installations d’énergie renouvelable, il assure la production d’électricité, ainsi que la maintenance du parc éolien. Le contrat liant GazelEnergie à Celluloses de Brocéliande est valable pour une année. En effet, le projet d’énergie verte et locale engagé par Celluloses de Brocéliande est un pilote. Si celui-ci est viable et concluant, le contrat pourra être reconduit.

« La fourniture d’énergie éolienne pour Cellulose de Brocéliande est un pas de plus vers la transition énergétique. Nous sommes ravis de mettre en relation de la production locale et renouvelable avec nos clients consommateurs. Par nos activités de fournisseur et d’agrégateur, nous parvenons à faire communiquer ces deux univers. Après ce pilote, nous espérons travailler sur des PPA additionnels pour le Groupement Les Mousquetaires », indique Bénédicte Vignoboul, Responsable PPA & Agrégation au sein de GazelEnergie.

 « EDF Renouvelables, acteur de la transition énergétique, est heureux de fournir de l’électricité renouvelable à l’usine Cellulose de Brocéliande, située à proximité de notre parc éolien. Nous espérons que ce contrat ouvre la voie à d’autres coopérations avec Agromousquetaires, acteur majeur de l’agroalimentaire en France », précise Marie Lalande, Directrice Opérations, Maintenance et Gestion des Actifs France d’EDF Renouvelables.

Agromousquetaires et Intermarché, acteurs engagés pour l’agroécologie

Intermarché et Agromousquetaires poursuivent leur démarche agroécologique, amorcée en 2019 avec le lancement de vins certifiés Haute Valeur Environnementale, en lançant cette fois-ci une gamme de vins labellisés « Zéro Résidu de Pesticides ». Cette nouvelle gamme, constituée d’un Bordeaux Rouge Expert-Club, un Bordeaux Rosé Expert-Club et un Côtes-de-Bourg Expert-Club, est sélectionnée et embouteillée par Fiée des Lois à Prahecq. Pour réaliser ces trois cuvées, l’unité de production a travaillé avec son partenaire depuis 18 ans, les vignerons de Tutiac qui rassemblent plus de 500 viticulteurs. Ces vins labellisés ZRP, par le Collectif Nouveaux Champs, sont en vente dans 1 200 points de vente Intermarché situés partout en France.

Depuis plusieurs années maintenant, nous sommes très investis dans les démarches agroécologiques et les modes de production alternatifs pour nos filières agricoles. Nous avons notamment été les premiers à produire des pains Haute Valeur Environnementale sous la marque propre d’Intermarché La Campanière avec l’objectif de commercialiser 50 % des pains de la marque sous le label HVE d’ici 2023 et 100 % d’ici 2025. Ce travail, nous le menons aussi dans la filière vin. D’ici 2023, 80 % des vins Expert-Club seront issus d’exploitations certifiées HVE, soit 200 références et 100 % de la gamme Expert-Club en 2025, soit 250 références. Le lancement de cette nouvelle gamme de vins ZRP répond à notre volonté de sortir du conventionnel pour proposer une gamme de vins Expert-Club plus respectueuse de l’environnement et de la santé de nos partenaires agricoles et des consommateurs.

Jean-Baptiste SARIA, président d’Agromousquetaires.

Les vignerons de Tutiac, partenaires historiques d’Agromousquetaires et d’Intermarché

Très engagée sur le plan environnemental et agroécologique, Fiée des Lois a naturellement choisi Tutiac pour concevoir cette gamme de vins ZRP. Les raisins proviennent de 16 exploitations viticoles situées au Nord-Gironde.

Pour accompagner et pérenniser l’activité des viticulteurs partenaires engagés dans la démarche ZRP, Tutiac (1er producteur français de vins labellisés Zéro Résidu de Pesticides) leur propose une contractualisation longue de 5 ans. Cela permettra aussi de conforter les analyses de résidus irréprochables à long terme.

Nous sommes fiers d’être les pionniers de la démarche Zéro Résidu de Pesticides dans le vin parce que nous sommes Tutiac et ce qui nous unit, c’est la vie, le vin, le travail et notre esprit fraternel de coopération. Notre terroir est un des plus beaux, des plus variés et des plus étonnants vignobles du monde. Nous le travaillons depuis des générations avec responsabilité, dans le respect de sa naturalité et du Monde qui nous entoure.

Stéphane HERAUD, président des vignerons de Tutiac.

Nous avons lancé, dès 2017, les premières tomates ZRP Mon Marché Plaisir. Depuis, convaincus par cette promesse, nous n’avons cessé d’élargir le nombre de références ZRP sous nos marques propres : Mon Marché Plaisir, Saint-Eloi, Paquito et maintenant Expert-Club. Nous totalisons plus de 30 références labellisées ZRP sur 4 rayons différents : les légumes surgelés, les jus de fruits, les fruits & légumes ainsi que les vins. C’est un label qui est compris et plébiscité par les consommateurs. 1 foyer sur 4 a acheté des fruits et légumes ZRP en 2020. Le label ZRP, comme la certification HVE ou le bio, est l’un des piliers dans notre démarche de progrès pour proposer des produits plus respectueux de l’environnement et de la santé.

Vincent BRONSARD, président d’Intermarché et de Netto.

Fiée des Lois, l’un des plus grands embouteilleurs de vins français

Fiée des Lois est spécialisée dans la sélection, le conditionnement et le négoce de vins (avec notamment les vins Expert Club), ainsi que dans l’embouteillage d’eaux de source (dont l’eau Fiée des Lois). 150 millions de bouteilles d’eau ou de vins sortent annuellement de l’usine située à Prahecq, dans les Deux-Sèvres (79). 160 salariés travaillent sur le site de 32 000 m² qui comprend quatre lignes de vins en bouteilles de verre acceptant 33 formats différents, trois lignes de bags-in-box, une ligne de tonnelets, une ligne d’eau plate et un atelier de soufflage pour la fabrication des bouteilles d’eau. Avec un chiffre d’affaires de 185 millions d’euros, Fiée des Lois est l’un des plus grands embouteilleurs de vins français.

Une réponse aux nouveaux enjeux des professionnels

Conscient des évolutions liées aux modes de consommation des Français et pour continuer d’accompagner les enjeux des professionnels, Agromousquetaires, pôle agro-industriel du Groupement Les Mousquetaires, décide aujourd’hui de structurer et de coordonner son offre dédiée au marché de la consommation hors domicile, au BtoB-GMS et à l’export.

Avec sa nouvelle marque « Agromousquetaires Professionnels », Agromousquetaires propose les savoir-faire de ses 59 sites de production, en réponse à la croissance et aux mutations de ces marchés.

Une offre de produits multi-catégories, 100 % fabriqués en France

Avec 11 catégories de produits, 6 pôles de performance (pôle bœuf, pôle porc, pôle mer, pôle saveurs, pôle végétal, pôle circulaire), « Agromousquetaires Professionnels » propose une offre unique de produits multi-catégories – produits carnés, charcutiers, de la mer, laitiers, d’épicerie, traiteur frais et surgelés, glaces, boissons, pains et viennoiseries, non-alimentaires et issus de l’économie circulaire – 100 % fabriqués en France dans ses 59 unités de production. Outre la mise à disposition de son expertise industrielle, « Agromousquetaires Professionnels » dispose aujourd’hui d’une équipe commerciale dédiée qui porte une vision et une orientation commerciale communes.

Notre feuille de route est ambitieuse. En premier lieu, nous avons renforcé l’expertise commerciale dans l’ensemble de nos pôles de production. Ceci dans le but de développer, de manière rapide et coordonnée, nos partenariats, de simplifier le relationnel client et d’apporter une solution durable et efficace à ces derniers. Notre place de 1er fabricant de MDD en France garantit un accompagnement personnalisé, chaque cas est étudié, adapté ou encore co-construit, pour répondre au plus près aux attentes de nos clients et aux tendances nouvelles de consommation.

Stéphane Houssin

La crise sanitaire nous confronte à de nombreux défis : une consommation devenue hybride entre le domicile et le hors domicile, une traçabilité et une connaissance du produit accrues, une relation forte avec les territoires, un développement grandissant des marchés à l’export, etc. Nos clients ont plus que jamais besoin d’un partenaire de confiance pour répondre aux enjeux de demain. C’est pourquoi, Agromousquetaires Professionnels s’appuie sur la reconnaissance et l’expertise industrielle d’Agromousquetaires qu’elle met au service de ses clients et futurs clients professionnels pour leur proposer une large offre de produits, des garanties en termes de qualité, de traçabilité et de responsabilité mais aussi une relation durable et de confiance.

Stéphane Houssin,
Chef d’entreprise Mousquetaires en charge de la direction Stratégie et Développement d’Agromousquetaires

Des engagements pour une alimentation responsable et durable

Engagé pour le mieux produire au service du mieux manger, « Agromousquetaires Professionnels » répond aux enjeux de ses clients professionnels qui ont la nécessité de proposer une alimentation plus saine et durable. Avec près de 15 000 partenaires agricoles français, « Agromousquetaires Professionnels » est aussi un acteur proche du monde agricole français. En effet, en privilégiant principalement la contractualisation avec ses producteurs partenaires, Agromousquetaires, dans sa globalité, souhaite construite une relation durable, gage de stabilité, de juste rémunération et de visibilité sur le long terme avec eux afin de contribuer à la pérennité des filières agricoles. Des engagements sur lesquels « Agromousquetaires Professionnels » s’appuie au quotidien pour proposer une offre engagée et responsable.

« Grâce à notre expertise grand public et à la maîtrise de la chaîne de production de « la fourche à la fourchette », nous répondons aux enjeux grandissant de nos clients en termes d’alimentation durable et responsable. Avec notre propre flotte de pêche, 54 lignes de production certifiées bio et notre forte capacité d’innovation en recherche et développement, nous mettons en place des actions concrètes pour développer des filières durables, un fort atout de différenciation pour nos clients professionnels », conclut Stéphane Houssin.

Des emplois pérennes au sein d’une entreprise au savoir-faire unique

Chez Capitaine Cook, les salariés ont en moyenne 14 ans d’ancienneté et participent quotidiennement au maintien de la tradition, à la transmission d’un savoir-faire unique au service de la qualité et du goût des produits. Une trentaine de postes en CDI sont à pourvoir, sur différents métiers : opérateurs de production, conducteurs de ligne, animateurs d’ateliers, ou encore techniciens de maintenance. Capitaine Cook tient à mettre en œuvre son projet d’entreprise sur la transition générationnelle, structuré autour de quatre enjeux clés : l’insertion durable des jeunes dans l’emploi, la fidélisation des collaborateurs, la transmission des savoirs et compétences ainsi que le maintien dans l’emploi des collaborateurs en fin de carrière. La campagne de recrutement de l’unité de production contribue à remplir ces objectifs. Les candidats peuvent découvrir les offres et postuler sur le site https://www.carrieres-mousquetaires.com/ ou appeler le site au 02 98 51 52 70.

Un savoir-faire et une tradition historiques, valorisés par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant »

Fondée en 1877, la conserverie Capitaine Cook fabrique une large gamme de conserves de sardines préparées de façon traditionnelle, maquereaux et thon. Les principales étapes de transformation du poisson se font manuellement, par des gestes très précis qui sont transmis de génération en génération, ce qui est valorisé par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ». L’usine sélectionne rigoureusement ses matières premières, et propose des recettes raffinées qui font le succès des produits Capitaine Cook auprès des consommateurs, avec 20 millions de conserves vendues chaque année. Capitaine Cook a participé en 2019 à l’opération « Usines Ouvertes » organisée par Agromousquetaires, dans une démarche d’ouverture et a ainsi dévoilé à 130 consommateurs les coulisses d’une conserverie traditionnelle.

Des pêches et nectarines moins belles mais tout aussi goûteuses !

La saison des pêches et nectarines démarre et les arboriculteurs craignent de ne pas vendre l’intégralité de leur production car le gel en a abîmé une grande partie. Pour soutenir la filière, Intermarché et Netto se mobilisent en achetant à plusieurs partenaires agricoles français leurs pêches et nectarines présentant des défauts d’aspect afin de leur offrir les débouchés nécessaires pour écouler leurs stocks. Ces fruits seront vendus à prix attractif dans tous les magasins Intermarché et Netto de France dans des barquettes dédiées mentionnant la démarche solidaire. Pour cette opération, les enseignes alimentaires du Groupement Les Mousquetaires projettent d’acheter 550 tonnes de pêches et 1 000 tonnes de nectarines endommagées par le gel.

Il est primordial que des enseignes comme Intermarché et Netto soient aux côtés des agriculteurs français en temps de crise. Avec ces initiatives concrètes, nous souhaitons les accompagner et les aider à surmonter cette période difficile. C’est notre rôle de distributeur. Certaines filières sont en grande détresse, notamment les arboriculteurs. Avec ces opérations, l’objectif est de leur offrir les débouchés nécessaires pour écouler une partie de leurs productions. L’opération « Abricots Solidaires » connaît un véritable succès en magasin, nous avons donc décidé de renouveler cette démarche sur les pêches et nectarines.

Stéphane de Fontenay,
chef d’entreprise Intermarché en charge des relations agricoles de l’enseigne

Une reconduction de contrat pour 3 ans

En parallèle et pour donner de la visibilité à leurs producteurs partenaires victimes du gel, Intermarché et Netto anticipent dès maintenant en proposant, pour ceux qui le souhaitent, la reconduction de leurs contrats pour une durée de 3 ans.

Un accord-cadre pour entériner les relations contractuelles entre la Laiterie et l’Organisation de Producteurs

Cet accord-cadre a pour principale fonction de régir les relations contractuelles entre l’OP « Lait Bio Seine et Loire » et la Laiterie Saint-Père en définissant les conditions générales de vente et d’achat collectives entre ces deux parties. Cet accord précise notamment les modalités de détermination du prix du lait avec la prise en considération des coûts de production des éleveurs. Ainsi, pour l’année en cours, la Laiterie Saint-Père garantit, à ses éleveurs partenaires, un prix minimum de 486 €/1 000 L (prix payé toutes primes incluses). Cet accord-cadre intervient aussi sur la modalité de collecte, la gestion du volume de chaque exploitation ou encore la cession des contrats.

Aide à la conversion bio

L’autre dimension à souligner concernant cet accord est l’engagement de la Laiterie Saint-Père pour accompagner et aider les éleveurs pendant leur conversion vers l’agriculture biologique en achetant leur lait conventionnel avec une prime de 40 €/1 000 L pendant deux ans.

La signature de cet accord-cadre est pour nous une étape majeure dans notre relation avec la Laiterie Saint-Père. Il est à l’image du partenariat que nous avons instauré depuis plusieurs années maintenant. C’est un accord que nous avons pensé et imaginé ensemble pour qu’il soit bénéfique à chacun d’entre nous. Il rythmera les prochaines années de notre collaboration avec la Laiterie et nous en sommes très satisfaits », indique Joris Lefort, producteur de lait bio et représentant des livreurs Saint-Père à l’OP « Lait Bio Seine et Loire ».

Avec cet accord-cadre, la filière Lait d’Agromousquetaires soutient ses partenaires agricoles engagés dans l’agriculture biologique en leur garantissant une rémunération définie, de la lisibilité et un accompagnement vers l’agriculture biologique pour ceux qui le souhaitent. Nous avons à cœur de construire une filière laitière française solide en prenant en compte les coûts de production dans la détermination du prix du lait, en offrant des débouchés ou encore en fédérant autour de démarches innovantes comme Les Éleveurs vous disent MERCI ! Ces projets sont possibles car nous entretenons avec nos partenaires agricoles une relation de confiance et d’écoute mutuelle.

Jean-Baptiste Saria, Président d’Agromousquetaires.

Une prime de 151 712 € versée aux éleveurs de l’OP « Lait Bio Seine et Loire » engagés dans la démarche bio Les Éleveurs vous disent MERCI !

Lors du Salon de l’Agriculture 2020, Intermarché et Agromousquetaires annonçaient le lancement du lait bio demi-écrémé Les Éleveurs vous disent MERCI ! À date, plus de 2 millions de litres de lait bio demi-écrémé Merci ! ont été vendus. Les 50 adhérents de l’OP Lait Bio Seine et Loire (section Laiterie Saint-Père) sont aussi engagés dans la démarche MERCI ! et ont donc reçu une prime supplémentaire de 151 712 € pour l’année passée. En moyenne, les exploitations bio participant à la démarche ont reçu 3 371 € d’abondement MERCI !

Brico Cash poursuit son développement avec l’ouverture de son 45^e dépôt à Persan

Premier réseau de proximité et d’indépendants et troisième acteur du marché du bricolage en France, ITM Équipement de la Maison, le pôle bricolage du Groupement Les Mousquetaires, a ouvert le 28 mai 2021 son 45^e Brico Cash à Persan, dans le Val-d’Oise. Ce nouveau dépôt au format de 2 000 m² a été construit sur un site de 24 000 m², dont 9 400 m² de verdure. Le parking est entièrement constitué de pavés drainants, ce qui favorise l’infiltration naturelle des eaux pluviales, d’éclairage solaire et d’arbres. Plus de 300 m² de panneaux solaires ont été installés sur le toit et le bâtiment est équipé de 6 pompes à chaleur réversibles, pour chauffer ou refroidir l’intérieur.

Un couple de chefs d’entreprise indépendants à la tête du Brico Cash de Persan

Le Brico Cash de Persan est le deuxième point de vente de Christine et Philippe Eymard, chefs d’entreprise Mousquetaires depuis quatorze ans et déjà propriétaires du Bricomarché de Lamorlaye (60). « Nous sommes fiers de participer à l’essor de l’enseigne Brico Cash, qui mérite à être connue et développée », confie Philippe Eymard, enthousiaste et ambitieux pour ce nouveau projet. Fort de son expérience de plus de 20 ans dans le bricolage, il s’est lancé dans l’entrepreneuriat en 2007 en rejoignant les Mousquetaires avec son épouse Christine, biochimiste de métier.

« Pour créer et développer son entreprise, il faut de l’audace et encore de l’audace ! Nous avons été séduits par le modèle du Groupement. Les chefs d’entreprise Mousquetaires sont indépendants mais solidaires. C’est une force qui nous mène à la réussite », ajoute Philippe Eymard.

Brico Cash Persan est situé sur un rond-point très passant et accessible depuis la nationale qui va de Paris à Beauvais. Nous proposons 11 500 références en grande quantité, disponibles immédiatement et aux meilleurs prix, avec un axe fort pour les rayons cuisine et salle de bains. Une équipe de 29 collaborateurs, à 50 % féminine, a été recrutée pour accompagner au mieux nos clients et garantir leur satisfaction.

Philippe Eymard, chef d’entreprise Brico Cash à Persan.